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什么是日照绿茶?怎样辨别日照绿茶的真伪呢?

浏览量:56 作者: 发布日期:2019-06-14

日照绿茶是近些年较时兴的一种荼叶,可是市面上也出現了许多的仿货,让喜欢购买日照绿茶得朋友们也惶惶不安。那麼,我们在日常生活中,应该怎样鉴别出正宗的日照绿茶呢?今日小编就给大家说一下怎样辨别日照绿茶的真伪?

1、泡开后看茶汤的颜色
泡开后,日照绿茶的顏色是较透亮的黄绿色,看上去是非常的清亮的,假如泡出来的汤色较为混浊,或是呈现出咖色,那这时一定要当心了,你买的日照绿茶有可能是假的。
2、泡开后闻味道
泡开后,日照绿茶是十分清香的味儿,有一股浓厚的板栗香气,闻了以后是最让人放松心情,心旷神怡的,假如味道沒有这般清新怡人,那这时你就需要特别注意看一下是否买到了仿冒品了。
3、泡开后看口感
要是味道,顏色都没啥问题的话,这时可以再试一下口感怎样?纯正的日照绿茶,入口绵柔,味道醇厚,回味无穷,饮茶时要小口慢品,还可以让荼叶在嘴里停留一会儿,细细地品尝。
4、冲泡后,看荼叶形态
为了便于观察形态,提议用透明的玻璃杯冲泡,冲泡后,荼叶短小而肥厚,脉络清晰,脉络的顏色与荼叶自身的顏色有非常明显的区别。取出泡开的荼叶,拈开发现一芽一叶或者一芽二叶多见。
5、尝一尝荼叶的味道
大家可以试一试将荼叶放进嘴中,假如荼叶自身没有什么口感,不苦不涩的,那就是是日照绿茶,假如口感苦涩,一般来说多为中国南方的绿茶。这个是因为原产地原因造成的荼叶味道不同。
6、看冲泡次数
通常情况下,日照绿茶冲泡5-10次后,茶的气味与汤色的顏色是沒有明显的改变的,假如2-3次后,茶味就没有了,或是顏色就变淡了,那你可能就是买到假的了。